TAGARO
PUGLIA - ITALIË
 
100% NERO DI TROIA
 
DOMEIN
‘40’ Verwijst naar de leeftijd van de wijngaarden. Bodem van zand en kalk met leem.
 
OOGST / VINIFICATIE
Ontsteling van de druiven en koude maceratie bij 10/12° C gedurende 18/36 uur. Alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur met een overheveling op het einde.
Zachte persing van de druiven. Na de malolactische gisting in inox tanks, rijpt de wijn vijf maanden. Daarna wordt hij gebotteld en rijpt hij op de fles gedurende drie maanden.
 
OMSCHRIJVING
Intense rode kleur met purperen toetsen. Elegante aroma’s van rode vruchten en kruiden. Zachte doch lengtevolle afdronk met aroma’s van blauwe en zwarte bessen omgeven van zijdezachte tannines.
 
Lekker bij geroosterd en gebakken rood vlees. 
 
Het kan geen kwaad om te wijn te decanteren alvorens te serveren.
 
prijs per fles: 10,53 €, Prijs per karton van 6 flessen: 63,18 €

Prijzen btw incl